Копчёная рыба: исконный вкус с дымком
Настоящая копчёная рыба – это многовековая традиция, заключённая в сочной мякоти с золотистой корочкой. Каждый кусочек дарит неповторимый букет – тонкий аромат древесного дыма и насыщенный вкус морских просторов.
В «Вместе с рыбой» мы выбираем поставщиков со старинными технологиями копчения:
✔ Холодный способ – бережная обработка дымом при 25-30°C
✔ Горячее копчение – сочная мякоть с аппетитной текстурой
✔ Натуральные щепа – только ольха, яблоня или дуб
✔ Премные сорта – сёмга, сиг, омуль, скумбрия, палтус
Почему нашу рыбу выбирают гурманы:
◼ Без искусственного дыма – только природные компоненты
◼ Ручная обработка – идеальные стейки и филе
◼ Вакуумная упаковка – свежесть как только что из коптильни
На заметку:
▫️ Для фуршетов – нарезка на шпажках
▫️ К пиву – ароматные крылья и брюшки
▫️ Для праздника – целые копчёные тушки
Откройте подлинный вкус традиционного копчения – без химии, только рыба и мастерство!
В каталоге указана цена за упаковку. Точный вес и стоимость уточняйте при оформлении.